Защитник Windows 10 открывается через Параметры и там же находится карантин. Нажмите на Пуск — Параметры (иконка в виде шестерёнки).
В параметрах переходите в категорию Обновление и безопасность. Затем в левой части нажимаете на Защитник Windows, а в правой части на Открыть Центр безопасности Защитника Windows.
Откроется окно под названием Центр безопасности Защитника Windows. В этом окне нужно нажать прямо на название первого пункта Защита от вирусов и угроз.
В открывшемся окне нажмите на пункт Журнал сканирования.
Откроется окно в котором будет находится раздел Угрозы в карантине. В этом разделе можно увидеть все угрозы которые Защитника Windows обнаружил и поместил в карантин. В этом разделе можно удалить все угрозы находящиеся в карантине нажав на кнопку Удалить всё. Также в этом разделе можно восстановить файлы из карантина которые Защитника Windows посчитал угрозой. Для этого нужно будет нажать на нужный вам файл и сразу ниже появится кнопка Восстановить. Нажав на которую нужный вам файл сразу восстановится.