Можно удалить обновления Windows 10 через командную строку запущенную от имени администратора. Чтобы запустить командную строку от имени администратора нужно нажимать левой кнопкой мыши Пуск — Служебные Windows — Командная строка (правой кнопкой мыши) — Дополнительно — Запуск от имени администратора.
Когда запустится командная строка в неё нужно будет вписать команду wmic qfe list brief /format:table и нажать на клавиатуре клавишу Enter. Эта команда выдаёт список всех установленных обновлений. Затем вписываете команду wusa /uninstall /kb:N (где вместо N нужно вписать номер вашего обновления которое вы хотите удалить). После этого откроется окошко в котором нужно будет подтвердить, что вы собираетесь удалить выбранное обновление и по завершении удаления нужно будет перезагрузить компьютер.